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Ecco pizza e pasta

“Ecco Pizza e Pasta”: la vetrina campana per l’Expo 2015

“Ecco Pizza e Pasta”: la vetrina campana per l’Expo 2015

Una buona notizia per gli amanti della cucina partenopea: un’associazione d’imprese campane ha vinto la gara per lo spazio di ristorazione all’interno del Padiglione Italia dell’Expo Minalo 2015. Il gruppo si chiama “Ecco Pizza e Pasta” e ci offre un menù basato sui due prodotti della tradizione di Napoli. A rappresentare le pietanze tipiche campane ci sono gli altri membri del gruppo: Basso Fedele e figli per gli oli alimentari, Agritalia per la dieta mediterranea in generale, Villa Massa per il limoncello, Dolceria Acquaviva per i croissant e i dolci tipici napoletani e Molino Caputo per la farina.

“E’ bello che queste aziende abbiano creato per Padiglione Italia un nuovo brand italiano”, dice Diana Bracco, presidente Expo e commissario per il padiglione italiano, “che verrà usato nel mondo, a partire dal Medio Oriente, sede dell’Esposizione universale del 2020”. Il presidente Expo continua sottolineando l’importanza del settore alimentare, “un unicum a livello mondiale del prodotto dal campo alla tavola”, o “un’industria che fa del cibo Made in Italy un fattore culturale, aggregante e socializzante”. In altre parole, una risorsa del paese da utilizzare e diffondere con favolosi eventi culinari.

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