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Cantine aperte 2016

L’incontro con il vino

Si è svolta lo scorso weekend, il 28 e il 29 maggio, la manifestazione italiana legata al vino: Cantine Aperte. L’evento, promosso dal Movimento Turismo del Vino, ha interessato ben 750 aziende produttrici. Ed è stato un grande successo, con quasi un milione di visitatori e un’ampia gamma di offerte tra degustazioni, visite in cantina, abbinamenti cibo-vino, trekking tra le vigne e diverse proposte all’insegna di arte, musica e sport.

Le novità di Cantine Aperte 2016?

Una piacevole novità è stata la grande presenza dei giovani, sempre più interessati alla viticoltura e più in generale all’agricoltura anche come possibile sbocco professionale. I giovani sono anche sempre più appassionati di vino e della cultura di bere, anche in direzione di scelte di vita che diano più valore alla salute. Il ritorno al vino rappresenta la scelta di vivere il consumo di alcol come convivialità, con moderazione e ricercatezza.

Una bella novità sono state anche le numerose iniziative solidali legate all’evento. La manifestazione è stata promossa da Airc, con l’iniziativa “Un bicchiere per la ricerca” che ha coinvolto alcune delle principali regioni italiane, e da Unicef, che ha ricevuto il sostegno del Friuli Venezia Giulia per la campagna “Bambini in pericolo” contro la malnutrizione infantile. Le Marche hanno aiutato invece le Patronesse del Salesi per l’assistenza ai piccoli ricoverati. Alcune cantine del Trentino Alto Adige hanno sostenuto  l’Associazione Fibrosi Cistica, mentre l’Abruzzo è stato in prima linea al fianco di AIL (Associazione italiana contro le leucemie-linfomi e mieloma ONLUS).

Vino e Team Building

TeamWorking propone un’attività legata al piacere del vino: Wine Games, un viaggio nel mondo dei sapori per partecipanti italiani o stranieri che vogliano scoprire l’eccellenza italiana del vino. Quest’attività ha anche una variante più lieve e divertente: l’Alchimista, un format pensato per scoprire l’arte della creazione dei vini attraverso giochi e quiz. Mentre chi è interessato a mettersi alla prova con la coltivazione delle vigne e la creazione vera e propria della bevanda italiana per eccellenza può scegliere il format Vendemmia con la raccolta dell’uva e l’imbottigliamento del vino novello!

Se le prime due attività possono svolgersi in qualunque periodo dell’anno, la vendemmia è strettamente legata alla stagionalità e per questo deve essere adeguatamente concordata. Ma tutti e tre i format possono aiutare il vostro team di lavoro ad avvicinarsi al mondo del vino con curiosità e responsabilità!

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